El objetivo:
La prevención de la enfermedad de Alzheimer con los alimentos para la salud cerebral.
La afirmación:
Usted puede reducir su riesgo de deterioro mental con este nuevo híbrido de dos dietas balanceadas y saludables para el corazón - (incluso sin rígidamente pegado a él )- Las primeras investigaciones sugieren.
La teoría:
La dieta mente toma dos dietas probadas - DASH y el Mediterráneo - y ceros en los alimentos en cada que afectan específicamente a la salud del cerebro.
El énfasis está en comer de 10 grupos para la salud cerebral de alimentos: verduras de hoja verde, en particular, todas las demás verduras, nueces, bayas, frijoles, granos enteros, pescado, aves de corral, aceite de oliva y vino. Mientras tanto, los adherentes MENTE evitar alimentos de los cinco grupos no saludables: carnes rojas, mantequilla y margarina, quesos, pasteles y dulces y fritos o comida rápida.
La dieta de la mente, que es sinónimo de "Intervención del Mediterráneo-DASH para Neurodegenerativas Delay", fue desarrollado por Martha Clare Morris, una epidemióloga nutricional en el Rush University Medical Center, a través de un estudio financiado por el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento y publicado en línea febrero de 2015. Morris 'equipo siguió a la ingesta de alimentos de 923 adultos mayores del área de Chicago. Más de 4,5 años, 144 participantes desarrollaron la enfermedad de Alzheimer. Cuanto más tiempo se habían seguido los patrones de la dieta mente, menor será el riesgo de que parecía tener. Incluso las personas que realizaron cambios "modestos" a sus dietas - que no habrían satisface los criterios para DASH o mediterráneo - tenían menos riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. El estudio encontró que la dieta MENTE reducía el riesgo de Alzheimer en un 35 por ciento para las personas que lo siguieron moderadamente bien y hasta un 53 por ciento para los que se adhirieron a ella de forma rigurosa.
Dos grandes estudios previos, de Estados Unidos han encontrado significativo deterioro cognitivo más lento en las personas que consumían al menos dos porciones de verduras por día, con el efecto más fuerte visto con al menos seis porciones semanales de verduras de hoja verde. Varios estudios en animales muestran que el consumo de una variedad de bayas está ligado a una mejor rendimiento de la memoria. Y los estudios de población sugieren comer una sola comida de pescado a la semana se relaciona con la prevención de la enfermedad de Alzheimer.
Morris hace hincapié en que las conclusiones sobre la dieta no son definitivos, con más largo plazo, los estudios aleatorizados comparativos necesarios. segundo artículo de su equipo en la dieta mente ha encontrado la dieta mente superior a la DASH y la dieta mediterránea en la prevención del deterioro cognitivo.
Dieta equilibrada
Estas dietas se encuentran dentro de los rangos aceptados por la cantidad de proteínas, carbohidratos, grasas y otros nutrientes que proporcionan.
Pros contras
Combina dos dietas saludables probadas
Puede aumentar la potencia cerebral
Los detalles no concretarse
Recetas, que carecen de recursos
clasificaciones
MENTE Dieta clasificó como # 1 en las dietas más fáciles de seguir. 38 dietas se evaluaron con el aporte de un panel de expertos en salud. Vemos cómo nos constituye dietas aquí.
Hacer: recoger bayas.
Todos los días, comer por lo menos tres porciones de granos enteros, una ensalada y otro vegetal, junto con beber un vaso de vino. (Aunque un poco el consumo de alcohol parece ser mejor para el cerebro que ninguno en absoluto, puede omitir el vino ya que no es necesario seguir las directrices a la carta a beneficiar.) En la mayoría de los días que picar las nueces, y cada dos días se come la mitad de una taza de frijoles. Por lo menos dos veces a la semana tienes las aves de corral y una porción de media taza de bayas (arándanos son los mejores), y cenar en el pescado al menos semanalmente. El aceite de oliva es lo que se utiliza principalmente en el hogar.
A limitar los alimentos poco saludables: menos de cuatro porciones de carnes y productos rojos por semana; menos de cinco porciones semanales de dulces o pasteles de cualquier tipo; menos de 1 cucharada de mantequilla de un día; y menos de una porción por semana de queso, frito o comida rápida. No hay límite diario de calorías o especificación - pero manteniendo un peso saludable es importante, dice Morris.
¿Cuanto cuesta?
Bayas, verduras frescas y aceite de oliva de mayor calidad son a menudo más caro que procesados, grasos, alimentos azucarados.
Va a perder peso?
Posiblemente. Si bien el estudio mente no estaba orientada hacia la pérdida de peso, los alimentos del cerebro-insalubres mal vista en mente - como los productos lácteos enteros, pasteles, dulces y alimentos fritos - también están vinculados al aumento de peso. Al evitar estos alimentos, es posible despegar libras, mientras que staving demencia. En cuanto a las dos dietas en las que se basó mente, algunas investigaciones han relacionado la dieta mediterránea a la pérdida de peso o ser menos propensos a tener sobrepeso u obesidad. Al igual que con la dieta DASH, podría perder peso en cuenta, sobre todo si se quiere diseñar su plan de personal con un "déficit de calorías."
¿Es fácil de seguir?
Con las recomendaciones del grupo de alimentos amplios, y "permiso" para pegarse a las guías sin apretar, la dieta mente debe ser fácil de seguir.
Conveniencia. Usted está en su propia cuando se trata de encontrar recetas y la construcción de las comidas, pero comer fuera es factible y se deja que el alcohol (con moderación).
Recetas. Usted está en su propia cuando se trata de encontrar o adaptación de recetas. No hay ninguna agrupación de las comidas, o bien, como el desayuno, almuerzo o cena sugerencias.
Comer fuera. no debería ser un problema para usted, aparte de la limitación de los restaurantes de comida rápida y evitando platos fritos, mantequilla opciones ricas y bandejas de queso. Además, pasará en los postres dulces.
Alcohol. Disfrutar de una copa de vino al día para las mujeres o dos para los hombres, pero no más.
Ahorro de tiempo. Ninguno, a menos que usted puede contar con la ayuda de planificación, comprar y preparar las comidas. (De lo contrario, estás por tu cuenta.)
Extras. Si bien no es específico de la dieta MENTE, probablemente podría conseguir y adaptar las recomendaciones desde el sitio web de Oldways (dirigido a la dieta mediterránea). Del mismo modo, el Instituto Nacional del Corazón, Pulmón y la Sangre da consejos sobre la alimentación saludable (orientada a la reducción de la presión arterial y la dieta DASH).
Plenitud. Los expertos en nutrición hincapié en la importancia de saciedad - la sensación de que usted ha tenido suficiente para comer. Con el énfasis mente en verduras de hoja verde, que son ricos en fibra, y no hay necesidad de calorías de corte, se puede sentir tan completa como desee.
Gusto. Si estás acostumbrado a platos como verduras cocidas en mantequilla, su paladar pronto adaptarse al sabor del aceite de oliva. Lo mismo pasa con los alimentos preparados por fritura: Usted se acostumbrará a al horno oa la parrilla en lugar de versiones.
Salud y Nutrición
Recibir una puntuación de 4.0 de los panelistas, la dieta de la MENTE alcanzó el tercer lugar para las dietas heathiest en un empate con su dieta mediterránea padres. "La dieta MENTE presenta una nueva investigación sobre la base de los beneficios para la salud de un patrón de dieta saludable en el retraso neurodegenerativa", dijo un experto. En otras palabras, "cuanto más tiempo siguieron los patrones de la dieta mente, menor es el riesgo que tenían para desarrollar la enfermedad de Alzheimer". Otro experto dio el crédito al autor la mente para continuar su investigación todavía temprano y observando que a largo plazo, se necesitan estudios aleatorizados .
¿Cuál es el papel del ejercicio?
El ejercicio no se aborda en la dieta mente hasta la fecha. Sin embargo, la actividad física puede ayudar a proteger el cerebro en las personas en mayor riesgo de enfermedad de Alzheimer, sugieren estudios previos, tales como un estudio de 2014 en Frontiers in Aging Neurociencia.
Las pautas del gobierno animar a los adultos para obtener al menos 2 horas y media de actividad de intensidad moderada (como caminar a paso ligero) cada semana, junto con un par de días de actividades de fortalecimiento muscular
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